Los adjudicatarios de las diferentes plazas de mercado de Ibagué ya están listos para ofrecerles a propios y turistas, en el marco del 52° Festival Folclórico Colombiano, lo mejor de la gastronomía del departamento, como tamales y lechona tolimense, así como amasijos, dulces, artesanías, entre otros productos.
“Invito a todos los turistas que vienen a Ibagué para las fiestas, a que se acerquen aquí a la plaza, no solamente vayan a la Quinta, porque aquí también pueden encontrar platos típicos, tenemos muy buena gastronomía, tamales y lechona, y muchos otros platos más que encontrarán aquí en La 21, también en La 14, La 28 y El Jardín”, señaló María Molano, adjudicataria zona gastronómica Plaza La 21.
Es de señalar que en estos espacios también podrá encontrar, aparte de los platos típicos tolimenses, delicias gastronómicas de otras regiones del país como la bandeja paisa, carne a la llanera, cazuela de mariscos, encocados, mote de queso, fritos, chuleta valluna, entre otros.
“Invitar a los ibaguereños y a los turistas a que nos visiten, aquí les tenemos muy buenos platos de lechona tolimense, bien rica, carnudita y sin arroz; también tamales tolimenses, con su buen copete de lechona. Recordarles que vengan a la plaza, porque aquí comen harto y comen muy bueno”, agregó Nany Ortiz, de Lechonería Tolima Grande de la Plaza La 28.
Por tanto, la invitación es a visitar los centros de acopio de la ciudad, La 14: Cra. Primera sur, entre calles 14 y 15; La 21: Cra. Cuarta Estadio, entre calles 20 y 21; La 28: Cra. Cuarta C, entre calles 28 y 29; y El Jardín: Cra. Quinta con calle 75.
“Estamos en pleno Festival Folclórico Colombiano, así que los invitamos a que pasen por las plazas de mercado, no solo para que compren sus productos frescos y a buen precio, también para que vayan en familia y disfruten de la gastronomía típica y adquieran las diferentes artesanías que nuestros adjudicatarios comercializan allí”, precisó Edilberto Pava, gerente de Infibagué.
Tenga en cuenta que, los centros de acopio de la capital tolimense operan de domingo a domingo, de 5:00 de la mañana a 3:00 de la tarde. Asimismo, en estos espacios los interesados podrán adquirir ropa, calzado, abarrotes, entre otros productos.