Un verdadero despertar Sanjuanero se vivió en las plazas de mercado de la ciudad este viernes durante la celebración del ‘Día del Tamal’, y en medio de música y muestras culturales propios y turistas disfrutaron de esta fecha.
En el marco del Festival Folclórico Colombiano, más de ocho empresarios de los centros de acopio, se sumaron a la venta de este emblemático plato típico que acompaña a las familias colombianas desde hace muchos años.
“Los invitamos a que vengan a la plaza de La 28 a comer tamal. Ha sido muy bueno para el comercio, nos ha permitido darle trabajo a mucha gente y eso ha sido muy importante para nosotros”, dijo Norma Vera, de la Lechonería La Ibaguereña.
“Le hacemos la invitación a todos los habitantes y turistas para que se deleiten con este delicioso manjar, como es el tamal tolimense. Agradecerle a la Alcaldía por este apoyo a los empresarios para dar a conocer nuestros productos”, afirmó Patricia Rodríguez, de la Lechonería Sazón y Buen Gusto.
Es de recordar que durante la jornada se tienen habilitados puntos como el Complejo Cultural Panóptico de Ibagué, Plazoleta Darío Echandía, Surtiplaza de El Salado y Mercacentro 4.